生活在如今的和平盛世之下，饑荒這個詞想必對很多人來說，都是一個十分陌生的字眼。

可回顧中國幾千年歷史，許多朝代因為戰火，又或是天災，導致爆發了多次極其嚴重的饑荒，無數人口都被活活餓死。

百姓們為了活下去，他們選擇吃草根、啃樹皮，若是抓到一只蠕動的青蟲，那真算的上是開葷了，可在這其中還有一個令人不解的問題。

每次鬧饑荒的時候，百姓寧愿吃著猶如木頭的草根，也不愿意去抓河里的魚蝦來果腹，這到底是怎麼回事呢？

歷史大饑荒背后的故事

在數千年的歷史長河中，饑荒一直是揮之不去的夢魘。自古以來，這片土地上曾爆發過大大小小的饑荒無數。

東漢末年，戰亂不斷，全國人口銳減，農耕農作產量隨之下降，最終導致收支失衡引發的饑荒。在這場饑荒中，百姓們面臨著嚴重的食物短缺，許多人被迫啃食草根樹皮，甚至出現了易子而食的慘狀。

隋唐時期，戰爭仍然是導致饑荒的主要原因。由于戰亂導致的生產力下降，糧食生產不足，加之政治腐敗和社會秩序的混亂，饑荒愈發嚴重。

在這個時期，百姓們在饑餓的驅使下，不得不挖掘野菜以求生存。

明朝末年，饑荒再次席卷中國大地。這次饑荒的原因較為復雜，既有戰爭因素，也有自然因素。在饑荒的壓迫下，百姓們開始尋找各種食物來源，甚至出現了易子而食的慘狀。

這場饑荒對明朝的影響深遠，成為明朝走向滅亡的重要原因之一。

在饑荒的年代，百姓們為了生存，不得不尋找各種食物來源。他們挖掘野菜，甚至在極度饑餓的情況下，啃食草根樹皮，甚至出現了易子而食的慘狀

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